Envie de manger à la table de Louis XV ou de César ? A la cour du roi d’Angleterre en plein Moyen-Âge ou dans le Bagdad des mille et une nuits ? L’Archéorestaurant du Préhistomuseum vous permet de vous promener à travers les siècles et de goûter les mets les plus savoureux de chaque époque. Tous les mets proposés à la carte sont tirés de recueils de recettes anciens, analysés par l’historien-cuisinier Pierre Leclercq. Ces plats sont autant d’occasions de découvrir des ingrédients oubliés et de se laisser séduire par les associations de goûts préférées de nos ancêtres.
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